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合肥陈军知识产权律师团队近来观注到杭州餐饮企业绿茶餐厅在全国范围内进行商标维权打假，且报导中谈及安徽地区为商标侵权重灾区，现在检索杭州餐饮企业绿茶餐厅注册商标的基础上，整理出媒体相关报导。
一、业内PK：杭州绿茶餐厅状告广州绿茶餐厅“山寨”
来源:广州日报
业内pk：维权意识不强还是维权成本太高？
昨日，杭州餐饮企业绿茶餐厅状告广州多个绿茶餐厅的新闻成为行业焦点。近年国内餐饮行业发展迅猛，当一个餐饮品牌“火”了之后，随之而来的往往就是大量的“山寨店”。业内人士表示，餐饮行业门槛低，最易被模仿，而维权成本太高，难度太大。也有法律人士认为，餐饮行业维权近年已有不少成功案例，维权难原因还是意识不强。
走访回应：“绿茶”是行业的名称
“餐饮品牌的‘山寨版’加盟费往往高达数十万元甚至上百万元，伤害了不少打算进入餐饮业的创业者，餐饮品牌不可不维权。”杭州绿茶餐厅创始人路妍透露，近年不少餐饮品牌被大量“翻版”，影响恶劣，比如绿茶餐厅其中一个“山寨版”就向投资者收取每间155万元的加盟费用。据了解，目前绿茶餐厅在全国的直营店已有60家，并未有加盟店，但北京、安徽、合肥、广东等地还存在数十家其他“绿茶餐厅”。
在广州，乐峰广场的“绿茶餐厅”和珠影星光城的“绿茶餐厅”都是杭州绿茶餐厅诉讼的对象。昨日，记者走访了乐峰广场的“绿茶餐厅”，发现无论是招牌“绿茶”的字体还是菜品、装潢都跟杭州绿茶餐厅不一样，招牌的大字“绿茶”旁边还有“三秋园字样”。但是扫描餐厅公开的微信公众号后可以发现，2014年及2015年上半年的文章中附带的“绿茶”字样与目前“杭州绿茶餐厅”使用的字样几乎一模一样。
路妍曾表示“绿茶”两字是特殊字体，由自己原创并注册。“三秋园绿茶”负责人陈松荣回应记者称，去年10月后，公司就改名为“三秋园绿茶餐厅”，“三秋园”是自己公司注册的商标，而2010年开始使用“绿茶”字样，是因为当时“绿茶”是一个行业的名字：“就像‘贡茶’一样，当时行内已有不下于300家绿茶餐厅，用的都是这种字体。”他还表示，在杭州绿茶餐厅注册成功后，他们就立马改掉了招牌，并强调自己的餐厅是广式餐厅，菜品与杭州绿茶完全不一样。据他透露，“三秋园绿茶”在广州之外还有几十家店，但他不知道创始人、管理者是谁。
记者又走访珠影星光城的“江南绿茶”，发现该店与杭州绿茶一样打着“来自杭州”的广告语，招牌“绿茶”二字与杭州绿茶餐厅的几乎一模一样，但旁边有“江南”两个小字。记者对餐厅工作人员提出采访的要求，但被告知“负责人不在店”、“没有人知道负责人的电话”。记者留下联系方式，但至截稿仍未获回应。
业内人士：“山寨餐厅”也有消费群体
近年来，国内餐饮行业发展迅猛，涌现出很多中餐品牌。当一个餐饮品牌“火”了之后，随之而来的往往就是大量的仿冒店、山寨店出现。“对于‘山寨’机构来讲，参与品牌仿冒、‘山寨’不需要多出多少成本和代价，就可以享受到正宗品牌带来的品牌效应。”业内人士透露，因为餐饮品牌受业务发展规模与模式影响，加上行业维权意识与维权方法相对较弱，真正意义上的维权行为很少，但是随着行业的不断发展，餐饮品牌也愈发注重捍卫自己的权益。
“抄袭、模仿在餐饮行业好像已经变得很‘平常’了。”饮食评论家庄臣认为餐饮业门槛比较低，易学难精，所以容易出现被“山寨”的情况，“投资人未必是餐饮专业人士，往往采用职业经理人、厨师的意见，而当这些职员的水平未达到一定基础的时候，可能就会出现抄袭。”他认为尤其是在餐饮行业受到电商巨大冲击时更为明显：“其他行业跨界跻身餐饮行业，用其他行业的方法来经营。他们未必了解餐饮业的复杂性，加上餐饮行业人才缺乏，经营者往往忽略一些关键因素，或者将本来极为重要的元素淡化了，而急功近利去运营。”
另一方面，对于消费者来说，餐饮行业的可选择性很强、市场变化快速，消费者对品牌的关注度未必很高，而经营者可以通过促销手段“拉拢”注重价格的顾客。庄臣认为，一部分消费者会接受这些“山寨”餐厅，令其拥有一部分市场份额，某种程度上支持了这种“侵权行为”：“不能说消费者盲目，而是他们更关注的是口感、价格，所以不是‘正牌’阻止不了消费者，也间接令‘山寨餐厅’有机会继续维持经营。”
专家意见：维权的回报往往高于成本
广州市饮食行业商会会长区又生向记者无奈透露“正牌”餐厅维权难的情况。作为“流花粥城”的创始人，他在广东省其他地区、国外都曾经见到“盗版”的“流花粥城”，有的甚至打着“原班人马”的旗号。但是他却没有选择诉讼的途径，只能坚持做好自己，原因就是不少行家也曾经采取维权的手段，但是最后只以“盗版餐厅”撤下招牌而告终：“有的‘盗版’餐厅过后一转身，又挂上原来的招牌了。”他认为，目前餐饮行业情况不佳，理解有的经营者希望通过“借用”别人的牌子来找到转机，但是用了别人的品牌也不一定能学到品质，最后也不一定能盈利：“细节、服务、出品、环境造就了品牌，他们不一定能全部学到。”
有曾经考虑过采取维权手段的商家告诉记者，维权的成本太高了：“有时候维权的回报并不是很高，比如‘山寨版’在四五线城市，生意也不是做得很好，算一算维权需要的资金和时间成本，真的不划算。”而一位研究知识产权的法官告诉记者，企业的维权意识还是太淡泊，不重视懂得知识产权的人才，而看重如何把产品销售出去，或者认为“太麻烦”而放弃了这块利益：“他们还未认识到维权获得的回报往往高于维权的成本。”
而庄臣则提出，虽然目前确实存在“山寨普遍”的现象，但是企业更应该自强不息，不停进步，形成自己的企业文化，不要被“山寨版”击败。
9家餐厅成被告 绿茶餐厅起诉全国山寨侵权餐厅
随着“杭州绿茶”品牌知名度的不断提升,市面上出现了越来越多的“山寨绿茶”、“盗版绿茶”,据不完全统计,目前已经发现的假冒绿茶餐厅就有不下30家。
除了“山寨绿茶”在全国各地开花外,更有甚者打着绿茶餐厅的旗号进行加盟招商。安徽是“山寨绿茶”重灾区。近日，9家餐厅成被告，绿茶餐厅对安徽的山寨店进行起诉。
安徽9家餐厅成被告 山寨店家称自己也是受害者
面对山寨林立，2016年3月，杭州绿茶已经在北京海淀区法院对山寨绿茶提请诉讼，该公司以商标侵权及不正当竞争为由起诉在包括广州、合肥、南宁、贵州等多地的共22家侵权绿茶餐厅，其中合肥4家、蚌埠1家、芜湖2家、马鞍山1家、亳州1家，共9家餐厅成为被告，均涉及侵权。这些山寨餐厅不光复制杭州绿茶注册的商标，一些餐厅甚至在装修风格、菜单色彩、菜单版式、菜品名称、知名菜品样式、员工服饰、餐巾标识等方面都照搬，山寨全套。
记者致电马鞍山市花山区绿茶餐厅经营者，对方说记者“明知故问”，称自己是加盟店，也是受害者，让与合肥那边联系，就中断电话。
全国最早“山寨绿茶”出自广州
国内知名餐饮品牌“绿茶餐厅”的商标持有人——杭州绿茶餐饮管理有限公司在广州召开发布会,正式宣布起诉全国多家侵权绿茶餐厅、美团网的运营企业以及部分餐厅场地提供方。这也是2016年首个餐饮行业的维权事件。
其中广州的乐峰广场“绿茶餐厅”早在2014年1月就开张营业,是全国最早出现的“山寨绿茶”。其注册公司为一家名叫“广州绿茶餐饮管理有限公司”的机构,在正牌绿茶餐厅尚未进入广州市场前,就开出了三家仿冒的“绿茶餐厅”,其创建人还成立了“贵州绿茶餐饮管理有限公司”,负责运营其贵阳的“绿茶餐厅”,然后两家公司互相授权,互为连锁。
据了解,广州目前共有6家绿茶餐厅,除了天河城店外,其余5家全部是“山寨货”,分别位于光明广场、百信广场、乐峰广场、珠影广场及江南汇,前三家由“广州绿茶餐饮管理有限公司”所开设,另两家由一家注册地为佛山的公司所开设。
网友吐槽“山寨餐厅”出品差
记者查阅大众点评网发现,在对仿冒的绿茶餐厅珠影店的点评内容里,很多人都对服务、出品表示了不满。其中一位名叫“lemonnorth11”的网友留言:“(珠影店)比北京、上海其他地方不知道差到哪儿去了。”显然,对于普通消费者而言,这都属于绿茶餐厅品牌的店,但实际上只是一家仿冒店而已。
“以前在杭州旅游时,在绿茶餐厅吃过饭,环境、出品和服务都特别好,回到广州后,听说白云区有一家绿茶餐厅,去到后发现出品和服务差了一截,现在才知道原来是家山寨店。”广州白领吴小姐表示,自己当时就是冲着绿茶餐厅的品牌去的,还差点错怪了它(绿茶餐厅)。
除“山寨餐厅”外,团购网、商场均成被告
杭州绿茶诉讼代理律师何成表示,全国近30家山寨绿茶餐厅及其所属的公司,已经涉嫌恶意商标侵权。根据《商标法》第三十六条、第五十七条、第五十八条、第六十三条以及《反不正当竞争法》第二条、第五条、第九条等规定,被告应承担相应法律责任。
与此同时,美团网等对杭州绿茶旗下的绿茶餐厅团购销售并以服务费方式进行利润分成的营销模式,不同于淘宝网之类的平台提供模式,而应界定为《商标法》第五十七条第(三)项的销售侵权商品的行为。
3月10日,杭州绿茶向美团网运营者——北京三快科技有限公司及22家侵权餐厅向北京市海淀区人民法院提起诉讼,索赔总金额超过3000万元,海淀法院已经全部予以受理。
值得一提的是,广州三家“绿茶餐厅”所在的百信、乐峰等商场运营方,因为对租户是否获得品牌授权未有严格的内部审查规定与审查不力,也成为了被告。
正本清源：杭州绿茶，从2008年创立，至今在国内拥有近60家直营店，而今，却深陷在“山寨”风波中。路妍指出，这种情况从2013年开始，到近两年开始泛滥。至今广州共有五家“绿茶”，只有一家是“正牌”，其他都是“山寨”品。
绿茶餐厅源自创始人之一的路妍与丈夫王勤松2004年创办的绿茶国际青年旅舍,因地处西湖龙井产地、被漫山的西湖龙井茶园环绕而取名绿茶。2008年杭州绿茶餐饮管理有限公司正式成立,第一家绿茶餐厅坐落于杭州西湖景区中的龙井村,之后相继在北京、上海、深圳开设多家分店,并不断向全国一二线城市扩展。到目前为止,已拥有近60家门店。广州的第一家绿茶餐厅也在今年1月底在天河城开业。
（综合自《羊城晚报》、新华网相关报道）
二、绿茶餐厅向侵权行为说“不”
来源：晶报
3月28日，国内知名的餐饮品牌“绿茶餐厅”的商标持有人——杭州绿茶餐饮管理有限公司（以下简称“杭州绿茶“）在广州召开发布会，正式宣布以商标侵权及不正当竞争为由起诉全国多家侵权绿茶餐厅、美团网的运营企业北京三快科技有限公司，以及部分餐厅场地提供方，要求相关被告方立即停止侵犯“绿茶餐厅GREEN TEA”的注册商标专用权的行为，立即停止相关不正当竞争行为，并赔偿损失、消除影响。此举表明杭州绿茶这家时尚餐饮品牌正式拿起法律武器维权，向市面上的商标侵权行为说“不“。同时，这也是2016年首个餐饮行业的维权事件。
在杭州绿茶维权发布会上，记者了解到，目前全国对绿茶餐厅存在侵权的企业不下30家，分别分布在合肥、南宁、南京、哈尔滨、大连、沈阳、芜湖、蚌埠、马鞍山、呼和浩特、兰州、深圳、惠州等地。其中，光广州就有四家仿冒店，分别位于百信广场、光明广场、乐峰广场、珠影广场。
创始人王勤松在发布会上表示，杭州绿茶餐饮管理有限公司是在2008年2月成立，正式创办“绿茶餐厅”。历经八年，目前在全国的直营店已接近60家，且全为直营店。
杭州绿茶:将继续加大全国范围内侵权追查
3月28日,国内知名餐饮品牌“绿茶餐厅”的商标持有人——杭州绿茶餐饮管理有限公司(下称“杭州绿茶”)召开发布会,正式宣布起诉全国多家侵权绿茶餐厅、美团网的运营企业以及部分餐厅场地提供方。
媒体在第一时间报道了广州五家“山寨”绿茶的情况。目前,由“广州绿茶餐饮管理有限公司”下设的乐峰广场、百信广场、光明广场的三家山寨绿茶餐厅在大众点评、美团上均改名为“三秋园绿茶”,且已无代金券销售,另外珠影店、江南汇店的两家山寨店则无法以“绿茶”的关键字搜索出。
百度糯米网方面,五家餐厅已全部下线,用户无法在百度糯米网站和App上搜索到,仅有绿茶(广州天河城)店可以在线支付购买,并有满100减8元的优惠。据悉,天河城店绿茶是杭州绿茶于今年1月在广州直营的第一个“正牌”绿茶。
据了解,百度糯米正在对全国范围内的山寨绿茶餐厅启动筛查,并第一时间进行处理。另据了解,目前杭州绿茶全国范围内近60家直营店和百度糯米都有直接合作,用户可以在百度糯米上直接通过在线支付在所有正牌“绿茶餐厅”消费,部分门店还可以享受外卖等服务。
事实上,杭州绿茶遭山寨并不是个例,普通用户有时也很难分辨。对此,杭州绿茶表示今年将不遗余力加大对侵权餐厅的诉讼力度,目前杭州绿茶已经宣布起诉全国多家侵权店、美团网的运营企业以及部分餐厅场地提供方。
“毫无疑问,真正吸引消费者的实际上正是‘绿茶’两个字,”一位餐饮业观察人士表示,“山寨绿茶餐厅与杭州绿茶用的字体几乎一模一样,不仔细看很难分清。加上山寨餐厅在装修风格、菜品名称、知名菜品样式、员工服饰等对正品进行模仿,普通消费者不会也很难区分。”
一位法律业内人士则表示,连锁品牌维权难度也非常大。“一方面国家对知识产权的保护仍然有限,维权成本非常高;当前法律体系对具体侵权认定也没有明确界限,如果山寨餐厅通过各种形式打擦边球,侵权程度将很难界定。”(武陵君)
三、“绿茶”官司 谁是正宗
来源: 广州日报 作者: 全杰
知名餐饮店“杭州绿茶”近日起诉广州4家名为“绿茶”餐饮店
光明广场有绿茶餐厅，天河城也有绿茶餐厅，但其实这两家中只有一家是来自杭州的著名“绿茶”餐厅。这是怎么一回事？
近日，所谓正版“绿茶”餐厅所属的杭州绿茶餐饮管理有限公司(以下简称“杭州绿茶”)以商标侵权及不正当竞争为由起诉全国多家“绿茶”餐厅，获北京市海淀区人民法院受理，广州有4家餐厅名列其中，被索赔金额达1020万元。
记者近日了解到，广州市目前共有5家叫“绿茶”的餐厅，但只有一家属于杭州绿茶，另外有3家属于广州绿茶餐饮管理有限公司（以下简称“广州绿茶”），1家属于佛山江南绿茶餐饮管理有限公司。
记者了解到，“广州绿茶”认为其也注册了“三秋园绿茶”商标，而且与杭州绿茶相比，两者在标示、装修和菜单上都有很大不同，因此不承认侵权行为。
杭州绿茶：在穗只有一家正宗
据悉，杭州绿茶从2008年创立，至今在国内拥有59家直营店，不过近两年来，却深陷在“被山寨”风波中。杭州绿茶称，广州共有五家“绿茶”餐厅，只有天河城一家是“正牌”，其他都是“山寨”品。
杭州绿茶的代理律师何成介绍，这些门店直接复制该公司“绿茶GREEN TEA”的特殊美术字体标志，作为餐饮服务商标使用，并且在餐厅装修风格、菜单色彩、菜单版式、菜品名称、菜品样式、员工服饰、餐巾标识等方面照搬杭州绿茶餐厅。
昨日广州日报记者来到其中一家被指“冒牌”、位于光明广场的绿茶餐厅，看到该绿茶餐厅的风格与杭州绿茶稍微不一致，而门店商标上也与杭州绿茶相去甚远。该店门口商标上使用了“三秋园绿茶”这一名字，其中“三秋园”字体较小，“绿茶”二字较为突出，字体为普通打印字体，与杭州绿茶的艺术字体有明显不同。英文名字“Green Tea”与中文分开。然而，在光明广场这家店的微信公众号中，工作人员的头像却保留了与“杭州绿茶”餐厅一致的艺术字体商标。
在另一家被指“冒牌”、位于珠影星光城的绿茶餐厅，则商标与杭州绿茶稍微接近，其门口招牌使用了和“杭州绿茶”一模一样的字体，仅在右侧添加较小的“江南”二字，并且去掉了“Green Tea”的英文字母。不过，在该餐厅的电子会员卡商标上，则没有了“江南”二字。
一些消费者对于绿茶餐厅被指“冒牌”感到吃惊，在光明广场，有消费者坦言以为这里的绿茶餐厅就是“杭州绿茶”。但当知道实情后，有消费者表示“有点失望”。不过，也有消费者表示，“正宗”与“冒牌”不过是口舌之争，只是“谁先谁后”的问题，“如果各自有特色，食品安全的话，我也不太在意谁才是正宗，谁又是冒牌。”
广州绿茶“喊冤”：我们菜单更长
对于被指“冒牌”，广州绿茶则大声“喊冤”。“我们是叫‘三秋园绿茶’，我们也已经通过了国家工商总局商标局的注册商标公示和注册批复，我们也在一个月内能拿到注册商标的文件。”广州绿茶餐饮管理有限公司负责人陈松荣表示，对于杭州绿茶所谓“侵权”、“冒牌”的指控，纯属对方混淆事实、制造事端，广州绿茶并没有冒牌任何餐厅。为了证明自己的说法，陈松荣还向记者出示了商标注册的相关批复文件。
陈松荣说，广州绿茶与杭州绿茶无论在商标、装修风格，还是在菜式上，差异还是很大的。“绿茶二字是行业名称，不能单独注册成商标，大家都可以用，所以不存在谁冒牌谁，而且我们绿茶二字使用的字体，与杭州绿茶的艺术字体有区别。”陈松荣说，广州绿茶起源于广州，因此装修风格也是广式风格，“我们的菜式有200多种，杭州绿茶才100多种，我们菜单都比他们长。”
据悉，广州绿茶第一家店在2013年6月与乐峰广场签订租赁合同，2014年8月开张，2015年1月23日，广州绿茶前往国家工商总局商标局申请注册商标，公示期从2015年12月27日至2016年3月27日共3个月，3月28日，广州绿茶拿到了注册商标的批复文件。
商标律师：部分餐厅打擦边球
事实上，在广州商业市场上，类似的“正宗”与“冒牌”之争并不鲜见。如今除了“绿茶”，市内众多“贡茶”、“探鱼”也是真假难辨，有时一条路上甚至聚集了五、六家不同来历的“贡茶”，让消费者看花了眼。
对此，有律师表示，部分品牌使用人事实上并不是不懂法，而是故意为之“打擦边球”。“部分餐厅利用相近文字、相近颜色打擦边球，能傍名牌就傍，能仿则仿，抱着不告不理的侥幸心理，生意能做一天就是一天，这种短视行为，最终还是逃不过法律的追究和惩罚。”